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1、化学名:磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物) 别名:磷酸一钠
分子式:NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2 H2O 2、分子量:119.98(无水) 156.01(二水) 3、特性:本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。 4、质量标准:HG2919-2000,FCC-V 5、用途:食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。 6、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。 7、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。
指示名称
Name of index
HG2919-2000
FCC-V
含量(以干计),%
Content(As dry base)%
98.0-103.0
水不溶物, ≤%
Insoluble in water, ≤%
0.2
重金属{以铅计),≤%
Heavy metals(As Pb), ≤%
0.001
--
砷,≤%
As, ≤%
0.0003
氟, ≤%
F, ≤%
0.005
干燥失重, ≤%
NaH2PO4
2.0
NaH2PO4·H2O
10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O
20.0-25.0
Ph值
4.4±0.2
铅
Lead, ≤mg/kg
4
产品名称:磷酸二氢钠
产品类别:化工/食品和饲料添加剂