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济南世纪通达化工有限公司

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产品与服务

甲酸乙酯

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产品类别
化工/羧酸衍生物/酯类
品牌
国产
规格型号
工业级
库存
100
生产商
山东
产品介绍
规格参数
免责声明

甲酸乙酯是一种有机化合物,分子式为C3H6O2,能混溶于乙醇、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。为允许使用的食用香料,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应。
中文名甲酸乙酯
外文名ethyl formate
化学式C3H6O2
分子量74.08
CAS登录号109-94-4
熔点-80 ℃
密度0.9 g/cm³
外 观无色液体
使用用途
用作醋酸或硝酸纤维的溶剂。在食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配朗姆酒、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的调配和医药生产。
在日用化学品香精中偶尔用于修饰花香型,在食用香精中主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、悬钩子、苹果、凤梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白兰地、威士忌和白葡萄等型中。
甲酸乙酯用作硝酸纤维素、乙酸纤维素等的溶剂,以及食品、香烟、谷类、干燥果品等的杀菌剂、杀幼虫剂和熏蒸剂

产品名称:甲酸乙酯

产品类别:化工/羧酸衍生物/酯类

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